재료 : 연어 한덩이, 샐러드 채소드레싱 소스 : 키위 1개, 양파 2TS, 레몬 1TS, 꿀 1TS 요약1. 연어를 한입크기로 썰어 기름을 두르지 않은 팬에 소금, 후추를 뿌려 굽는다.2. 양파, 키위를 갈아 드레싱 재료와 섞어 소스를 만든다.3. 채소에 연어, 소스를 올려 먹는다. 참고 - http://m.terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988184&cid=48166&categoryId=48214 맛있음
양파
2인분재료 : 소고기 200g, 양파 1/2개, 대파, 버섯, 야채 양념장 : 양파 1/4개, 배 1/4개(키위), 마늘 2쪽, 대파, 설탕 1TS, 간장 3TS, 청주 2TS, 육수 1/2컵 요약1. 양파, 대파, 버섯, 야채를 다듬는다.2. 고기를 먹기좋은 크기로 썬다.3. 양념장 재료를 갈아서 쇠고기와 양파를 20분간 버무린다.4. 양념에 재운 고기와 야채를 중간불에서 끓인다.5. 야채, 대파, 버섯을 넣고 더 끓여서 마무리한다. 소불고기용 쇠고기가 없어서 좀 두꺼운 고기로 했는데 약간 질겼다. 출처 - http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=3538918&memberNo=104768&vType=VERTICAL
재료 : 물에 불린 떡, 양파 반개, 파, 고추 1개, 마늘 2쪽양념 : 물 2컵, 고추장 2TS, 간장 2TS, 설탕2TS, 올리고당 2TS, 카레 2.5TS, 후추 0.5TS 요약1. 물에 불린 떡, 양파, 마늘, 양념재료 넣고 끓이기2. 파, 고추 넣고 볶기 참고 - http://blog.naver.com/leejw1012/220444799810
재료 : 통삼겹살 500g, 후추, 소금, 파슬리소스 재료 : 간장 3TS, 물 반컵, 대파, 양파 1/4개, 마늘 1개, 카레가루(생강), 설탕 1.5TS, 청주 1TS 요약1. 삼겹살을 큐브모양으로 1cm 깊이로 칼집낸다.2. 후추, 소금, 파슬리로 밑간한다.3. 220도로 예열한 오븐에 40분 익힌다.4. 소스재료를 넣고 끓이다가 끓어오르면 약한불에 10분 졸인다.5. 익힌 삼겹살에 소스 부어먹으면 끝 소스를 너무 많이 부어서 짰다ㅠㅠ 고기는 맛있었음.
재료 : 통삼겹살 250g, 밥, 간장0.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 달걀 1개, 양파 1/2개, 마늘 3개, 쪽파 요약1. 기름을 두른 팬에 삼겹살을 겉만 익힌다.2. 달걀 1개를 삶는다.3. 냄비에 간장0.5컵, 물 1.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 양파 1/2개, 마늘 3개와 고기를 넣고 끓인다.4. 팔팔 끓으면 불을 낮추고 30분 더 끓인다.5. 달걀, 쪽파 고기를 썬다.6. 밥위에 고기끓인 소스 3TS정도 붓고 고기, 쪽파, 달걀을 올린다. 출처http://haemukja.com/recipes/2168
재료 : 다진고기 200g, 소금 0.5ts, 후추, 양파 1/4개, 마늘 1쪽, 달걀노른자 1개, 간장1ts, 빵가루, 모짜렐라치즈, 체다치즈 1장소스 재료 : 버터 1TS, 양파 1/4개, 케첩 1TS, 간장 0.5TS, 설탕 1TS, 식초 0.5TS, 물 1TS 요약1. 양파, 마늘을 다지고 식빵을 강판에 갈아 빵가루를 만든다.2. 다진고기200g, 소금 0.5ts, 후추, 다진 양파, 다진마늘, 노른자, 간장1ts, 빵가루를 넣고 섞는다.3. 재료를 동그랗게 만들고 가운데 홈을 만들어 체다치즈를 넣는다.4. 체다치즈를 감싸고 모양을 다듬는다.5. 기름에 굽는다.(잘 안익을 경우 물1~2TS를 넣어 뚜껑덮고 익힌다)6. 또 다른 팬에 소스재료를 모두 넣고 끓여 소스를 만든다.7. 익은 스테이크에 소..
재료 : 떡, 베이컨, 마늘, 양파 반개, 버섯, 고추 1개, 체다치즈 1장, 우유1컵, 고춧가루, 고추장 0.5스푼 요약1. 떡을 물에 불린다.2. 베이컨, 마늘, 버섯, 고추 등 재료를 썰기3. 팬에 베이컨, 마늘을 볶는다.4. 고추, 버섯, 양파를 넣고 더 볶는다. 5. 양파가 투명해지면 우유 1컵, 물 0.5컵을 넣는다.(생크림 있으면 우유 0.5 생크림 0.5)6. 고추장 0.5스푼을 넣고 저어주며 끓인다.7. 소스가 질어지면 떡을 넣고 졸인다.8. 체다치즈 한장을 넣고 섞는다.9. 파슬리가루로 마무리 떡은 물에 불리고, 야채를 썰고 다듬는다.베이컨과 마늘을 먼저 볶다가 고추, 버섯, 양파를 넣어 볶는다. 양파가 투명해지면 우유 1컵, 물 0.5컵을 넣는다.(생크림 있으면 우유 0.5 생크림 0..
재료 : 돼지고기 130g, 양파 반개, 야채, 고추 1개, 미니 당근 1개, 파양념장 : 고추장 2TS, 간장 0.5TS, 설탕 0.5TS, 고춧가루 0.5TS, 청주 1.5TS, 마늘 2쪽, 후추, 참기름 0.5TS 요약1. 마늘 다지고 양념장 재료 섞는다.2. 고기를 한입 크기로 썰어서 양념장에 절인다.3. 양파, 당근, 고추를 썰고 야채를 다듬는다.4. 중약불에서 고기를 볶다가 반쯤 익으면 파, 고추를 제외한 야채를 넣어 볶는다.5. 대파와 고추를 넣고 3분 더 볶아 마무리한다. 참고 - http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=1889781&memberNo=1267558&vType=VERTICAL 재료 준비제육볶음으로 쓸만한 고기가 없어서 돼..
재료 : 등심 한덩이양념 재료 : 후추, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 간장 2TS, 청주 2TS, 카레가루튀김옷 : 식빵(빵가루), 계란1개, 밀가루소스 재료 : 간장 1TS, 매실청 0.5TS, 올리고당 0.5TS, 참기름 0.5TS, 양파 1/2개 요약1. 돼지고기를 칼등으로 두드려 납작하게 편다.2. 칼집을 낸다.3. 후추로 밑간을 한다.4. 양파, 마늘을 다진다.5. 다진 양파, 마늘, 카레가루, 간장 2TS, 청주 2TS를 섞는다.6. 섞은 양념에 고기를 재운다.(오래 안재워도 됨)7. 식빵을 강판에 갈아 빵가루를 만들고, 계란을 풀고 밀가루를 준비한다.8. 고기를 꺼내 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 뭍힌다.(손으로 꾹꾹눌러 단단히 뭍힌다.)9. 중불로 튀긴다.10. 양파 1/2개를 얇게 썰고 ..
