재료 : 연어 한덩이, 소금, 후추소스 : 키위 반개, 꿀 0.5스푼, 레몬즙 0.5스푼 요약1. 연어에 칼집 내기2. 소금, 후추로 밑간하기3. 껍질부분에 밀가루 묻히기4. 후라이펜에 버터를 녹이고 연어 굽기5. 반정도 익었을 때 뒤집기6. 소스재료 섞기 출처 - http://haemukja.com/recipes/923 연어 진짜 맛있다..!너무 양이 적었다ㅠㅠ 간이 잘배있어서 소스 없이 먹어도 맛있었다.
밥
김밥 2줄 재료 : 밥, 삼겹살 250g, 김, 계란 1개, 야채, 소금, 참기름 요약1. 계란 지단 만들기2. 삼겹살 굽기3. 밥에 소금, 참기름으로 간하기4. 김의 2/3부분에 밥을 깔고 속재료를 넣어서 말기 김밥김으로 하고싶다 정말ㅋㅋㅋ 김밥 너무 먹고싶은데 맨날 돌김으로 하느라 힘들다.두장씩 까는데도 부족해..야채를 더넣었어야했는데!!야채는 뭘만들든 항상 생각한것보다 더넣어야 하는것 같다.
재료 : 삼겹살 240g양념장 : 고춧가루 0.7스푼, 간장 1스푼, 청주 1스푼, 고추장 1스푼, 올리고당 1.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 카레가루(생강), 참기름 0.7스푼,후추 요약1. 삼겹살을 양념장에 버무려 20~30분간 냉장실에 재운다.2. 식용유를 두른 팬에 삼겹살을 굽는다. 참고 - http://m.blog.naver.com/super_ssl/220551119143
2인분재료 : 소고기 200g, 양파 1/2개, 대파, 버섯, 야채 양념장 : 양파 1/4개, 배 1/4개(키위), 마늘 2쪽, 대파, 설탕 1TS, 간장 3TS, 청주 2TS, 육수 1/2컵 요약1. 양파, 대파, 버섯, 야채를 다듬는다.2. 고기를 먹기좋은 크기로 썬다.3. 양념장 재료를 갈아서 쇠고기와 양파를 20분간 버무린다.4. 양념에 재운 고기와 야채를 중간불에서 끓인다.5. 야채, 대파, 버섯을 넣고 더 끓여서 마무리한다. 소불고기용 쇠고기가 없어서 좀 두꺼운 고기로 했는데 약간 질겼다. 출처 - http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=3538918&memberNo=104768&vType=VERTICAL
재료 : 통삼겹살 250g, 밥, 간장0.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 달걀 1개, 양파 1/2개, 마늘 3개, 쪽파 요약1. 기름을 두른 팬에 삼겹살을 겉만 익힌다.2. 달걀 1개를 삶는다.3. 냄비에 간장0.5컵, 물 1.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 양파 1/2개, 마늘 3개와 고기를 넣고 끓인다.4. 팔팔 끓으면 불을 낮추고 30분 더 끓인다.5. 달걀, 쪽파 고기를 썬다.6. 밥위에 고기끓인 소스 3TS정도 붓고 고기, 쪽파, 달걀을 올린다. 출처http://haemukja.com/recipes/2168
김밥 재료 : 밥, 김, 달걀1개, 김치 3스푼, 오이, 채소, 소금, 참기름돈까스 재료 : 돼지고기 130g, 소금, 후추, 빵가루, 밀가루, 달걀 1개 요약1. 밥에 소금과 참기름으로 간한다.2. 김치는 물기를 짜고 다진다.3. 달걀을 풀어 지단을 만들고, 오이등 채소를 적당한 크기로 다듬는다.4. 김의 2/3정도에만 밥을 깔고 오이, 야채, 지단, 김치를 올려 김밥을 말아준다.5. 돼지고기를 두드려서 얇게 편다.6. 소금, 후추로 밑간한다.7. 돼지고기로 김밥을 말아준다.8. 밀가루 - 달걀물- 빵가루 순으로 말아서 7분 튀긴다. 참고 돈까스 - http://makemonument.tistory.com/86 김밥 - http://makemonument.tistory.com/65
재료 : 돼지고기 130g, 양파 반개, 야채, 고추 1개, 미니 당근 1개, 파양념장 : 고추장 2TS, 간장 0.5TS, 설탕 0.5TS, 고춧가루 0.5TS, 청주 1.5TS, 마늘 2쪽, 후추, 참기름 0.5TS 요약1. 마늘 다지고 양념장 재료 섞는다.2. 고기를 한입 크기로 썰어서 양념장에 절인다.3. 양파, 당근, 고추를 썰고 야채를 다듬는다.4. 중약불에서 고기를 볶다가 반쯤 익으면 파, 고추를 제외한 야채를 넣어 볶는다.5. 대파와 고추를 넣고 3분 더 볶아 마무리한다. 참고 - http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=1889781&memberNo=1267558&vType=VERTICAL 재료 준비제육볶음으로 쓸만한 고기가 없어서 돼..
재료 : 등심 한덩이양념 재료 : 후추, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 간장 2TS, 청주 2TS, 카레가루튀김옷 : 식빵(빵가루), 계란1개, 밀가루소스 재료 : 간장 1TS, 매실청 0.5TS, 올리고당 0.5TS, 참기름 0.5TS, 양파 1/2개 요약1. 돼지고기를 칼등으로 두드려 납작하게 편다.2. 칼집을 낸다.3. 후추로 밑간을 한다.4. 양파, 마늘을 다진다.5. 다진 양파, 마늘, 카레가루, 간장 2TS, 청주 2TS를 섞는다.6. 섞은 양념에 고기를 재운다.(오래 안재워도 됨)7. 식빵을 강판에 갈아 빵가루를 만들고, 계란을 풀고 밀가루를 준비한다.8. 고기를 꺼내 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 뭍힌다.(손으로 꾹꾹눌러 단단히 뭍힌다.)9. 중불로 튀긴다.10. 양파 1/2개를 얇게 썰고 ..
재료 : 돼지고기 등심, 양파 반개, 스테이크 소스, 고추 요약1. 고기 굽기2. 소스 + 양파 볶기3. 소스에 고추 넣어 졸이기4. 스테이크에 소스 부어 먹기
