요리

재료 : 닭고기, 고추장, 간장, 마늘, 야채 , 키위, 모짜렐라치즈, 또띠아 1장 요약1. 닭고기를 한입크기로 썰어 양념재료와 함께 볶는다.2. 또띠아 위에 볶은 닭고기, 키위, 모짜렐라 치즈를 올려 오븐에 치즈를 녹인다.

재료 : 물에 불린 떡, 양파 반개, 파, 고추 1개, 마늘 2쪽양념 : 물 2컵, 고추장 2TS, 간장 2TS, 설탕2TS, 올리고당 2TS, 카레 2.5TS, 후추 0.5TS 요약1. 물에 불린 떡, 양파, 마늘, 양념재료 넣고 끓이기2. 파, 고추 넣고 볶기 참고 - http://blog.naver.com/leejw1012/220444799810

재료 : 통삼겹살 500g, 후추, 소금, 파슬리소스 재료 : 간장 3TS, 물 반컵, 대파, 양파 1/4개, 마늘 1개, 카레가루(생강), 설탕 1.5TS, 청주 1TS 요약1. 삼겹살을 큐브모양으로 1cm 깊이로 칼집낸다.2. 후추, 소금, 파슬리로 밑간한다.3. 220도로 예열한 오븐에 40분 익힌다.4. 소스재료를 넣고 끓이다가 끓어오르면 약한불에 10분 졸인다.5. 익힌 삼겹살에 소스 부어먹으면 끝 소스를 너무 많이 부어서 짰다ㅠㅠ 고기는 맛있었음.

재료 : 통삼겹살 250g, 밥, 간장0.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 달걀 1개, 양파 1/2개, 마늘 3개, 쪽파 요약1. 기름을 두른 팬에 삼겹살을 겉만 익힌다.2. 달걀 1개를 삶는다.3. 냄비에 간장0.5컵, 물 1.5컵, 설탕 반컵, 청주 반컵, 대파, 양파 1/2개, 마늘 3개와 고기를 넣고 끓인다.4. 팔팔 끓으면 불을 낮추고 30분 더 끓인다.5. 달걀, 쪽파 고기를 썬다.6. 밥위에 고기끓인 소스 3TS정도 붓고 고기, 쪽파, 달걀을 올린다. 출처http://haemukja.com/recipes/2168

재료 : 다진고기 200g, 소금 0.5ts, 후추, 양파 1/4개, 마늘 1쪽, 달걀노른자 1개, 간장1ts, 빵가루, 모짜렐라치즈, 체다치즈 1장소스 재료 : 버터 1TS, 양파 1/4개, 케첩 1TS, 간장 0.5TS, 설탕 1TS, 식초 0.5TS, 물 1TS 요약1. 양파, 마늘을 다지고 식빵을 강판에 갈아 빵가루를 만든다.2. 다진고기200g, 소금 0.5ts, 후추, 다진 양파, 다진마늘, 노른자, 간장1ts, 빵가루를 넣고 섞는다.3. 재료를 동그랗게 만들고 가운데 홈을 만들어 체다치즈를 넣는다.4. 체다치즈를 감싸고 모양을 다듬는다.5. 기름에 굽는다.(잘 안익을 경우 물1~2TS를 넣어 뚜껑덮고 익힌다)6. 또 다른 팬에 소스재료를 모두 넣고 끓여 소스를 만든다.7. 익은 스테이크에 소..

김밥 재료 : 밥, 김, 달걀1개, 김치 3스푼, 오이, 채소, 소금, 참기름돈까스 재료 : 돼지고기 130g, 소금, 후추, 빵가루, 밀가루, 달걀 1개 요약1. 밥에 소금과 참기름으로 간한다.2. 김치는 물기를 짜고 다진다.3. 달걀을 풀어 지단을 만들고, 오이등 채소를 적당한 크기로 다듬는다.4. 김의 2/3정도에만 밥을 깔고 오이, 야채, 지단, 김치를 올려 김밥을 말아준다.5. 돼지고기를 두드려서 얇게 편다.6. 소금, 후추로 밑간한다.7. 돼지고기로 김밥을 말아준다.8. 밀가루 - 달걀물- 빵가루 순으로 말아서 7분 튀긴다. 참고 돈까스 - http://makemonument.tistory.com/86 김밥 - http://makemonument.tistory.com/65

재료 : 달걀 3개, 체다치즈 1장, 소금 요약1. 치즈를 길쭉한 모양으로 자른다.2. 달걀을 소금을 넣어 풀어준다.3. 체에 달걀을 내린다.4. 약불로 달군 후라이팬에 계란을 저으면서 익힌다.(가장자리 익은부분을 안으로 넣으면서)5. 가운데에 치즈를 올린다.6. 팬을 기울여 모양을 만들면서 계란을 접어 치즈를 덮는다.7. 팬에 기대어 뒤집어서 모양을 다듬는다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ실패..예쁘게 만들기 어렵다.맛은 그냥 계란 지단맛이었음..다시도전해봐야지!

재료 : 떡, 베이컨, 마늘, 양파 반개, 버섯, 고추 1개, 체다치즈 1장, 우유1컵, 고춧가루, 고추장 0.5스푼 요약1. 떡을 물에 불린다.2. 베이컨, 마늘, 버섯, 고추 등 재료를 썰기3. 팬에 베이컨, 마늘을 볶는다.4. 고추, 버섯, 양파를 넣고 더 볶는다. 5. 양파가 투명해지면 우유 1컵, 물 0.5컵을 넣는다.(생크림 있으면 우유 0.5 생크림 0.5)6. 고추장 0.5스푼을 넣고 저어주며 끓인다.7. 소스가 질어지면 떡을 넣고 졸인다.8. 체다치즈 한장을 넣고 섞는다.9. 파슬리가루로 마무리 떡은 물에 불리고, 야채를 썰고 다듬는다.베이컨과 마늘을 먼저 볶다가 고추, 버섯, 양파를 넣어 볶는다. 양파가 투명해지면 우유 1컵, 물 0.5컵을 넣는다.(생크림 있으면 우유 0.5 생크림 0..

재료 : 강력분 150g(1컵 + 3TS), 물 60g(1/4컵), 버터 20g, 설탕 15g(1TS), 생이스트 10g, 소금 2g(1/2ts), 달걀 1개, 초코잼 4TS(또는 초코잽 + 생크림) 요약1. 강력분을 체에 내리고 소금, 설탕을 섞는다.2, 달걀을 풀어 반절만 넣어 섞는다.3. 물에 녹인 이스트를 섞는다.4. 버터를 넣고 손에 반죽이 안묻을 만큼 치댄다.5. 랩을 씌워 40분간 발효한다.6. 6등분 하여 길쭉하게 만든 후 10분 휴지한다.7. 원뿔을 만들어 반죽을 원뿔에 감아주고 40분 발효한다.8. 발효하는 동안 초코잼을 오븐이나 레인지로 녹인다.(+생크림섞기)9. 발효한 반죽을 180도로 예열한 오븐에서 15분 굽는다.10. 녹인 초코잼을 나이프로 빵안 깊숙히까지 넣고 식힌다. 출처 ..