마늘

재료 : 목심 130g, 후추, 파슬리, 마늘, 버섯, 스테이크소스샐러드 : 채소 샐러드, 삶은 달걀드레싱 : 키위1개, 레몬즙 1TS, 꿀 1TS, 마요네즈 1TS 요약1. 목심은 칼집을 내고 후추, 소금, 파슬리로 밑간을 한다.2. 물에 소금약간 넣고 달걀을 삶는다.3. 다진 키위, 레몬즙 1TS, 꿀 1TS, 마요네즈 1TS를 섞어 드레싱을 만든다.4. 달걀을 작게 썬다.5. 얇게 썬 마늘과 고기를 굽는다.6. 고기를 꺼내 놓고, 버섯과 소스를 볶는다.7. 그릇에 고기, 샐러드를 올리고 스테이크 소스와, 삶은 달걀, 드레싱 소스를 올린다. 고기에 칼집을 내고 파슬리, 소금, 후추로 밑간을 한다. 키위를 다지고 마늘 1TS를 넣는다. 꿀 1TS와 마요네즈 1TS를 넣어 섞는다. 달걀을 삶아 샐러드에 ..

재료 : 돼지고기 130g, 양파 반개, 야채, 고추 1개, 미니 당근 1개, 파양념장 : 고추장 2TS, 간장 0.5TS, 설탕 0.5TS, 고춧가루 0.5TS, 청주 1.5TS, 마늘 2쪽, 후추, 참기름 0.5TS 요약1. 마늘 다지고 양념장 재료 섞는다.2. 고기를 한입 크기로 썰어서 양념장에 절인다.3. 양파, 당근, 고추를 썰고 야채를 다듬는다.4. 중약불에서 고기를 볶다가 반쯤 익으면 파, 고추를 제외한 야채를 넣어 볶는다.5. 대파와 고추를 넣고 3분 더 볶아 마무리한다. 참고 - http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=1889781&memberNo=1267558&vType=VERTICAL 재료 준비제육볶음으로 쓸만한 고기가 없어서 돼..

재료 : 돼지고기 130g, 김치, 후추, 청주2TS, 참기름 1TS, 김치국물 2/3컵, 다진마늘 1/2TS, 고추가루 1TS, 대파, 두부 청양고추 요약1. 돼지고기, 후추, 청주 1TS, 참기름 1TS를 센불에서 볶는다.2. 고기가 반쯤 익을 때 김치를 넣고 김치국물 2/3컵, 다진마늘 1/2TS, 고추가루 1TS를 넣고 5분 끓인다.3. 건더기가 잠길 정도로 육수를 넣고 중약불로 10분 끓인다.4. 대파, 두부, 청양고추 넣고 5분 더 끓인다. 참고 - http://haemukja.com/recipes/231 돼지고기와 후추, 청주 1TS, 참기름 1TS를 센불에서 볶는다. 고기가 반쯤 익을 때 김치를 넣고 김치국물 2/3컵, 다진마늘 1/2TS, 고추가루 1TS를 넣고 5분 끓인다. 건더기가 잠..

재료 : 등심 한덩이양념 재료 : 후추, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 간장 2TS, 청주 2TS, 카레가루튀김옷 : 식빵(빵가루), 계란1개, 밀가루소스 재료 : 간장 1TS, 매실청 0.5TS, 올리고당 0.5TS, 참기름 0.5TS, 양파 1/2개 요약1. 돼지고기를 칼등으로 두드려 납작하게 편다.2. 칼집을 낸다.3. 후추로 밑간을 한다.4. 양파, 마늘을 다진다.5. 다진 양파, 마늘, 카레가루, 간장 2TS, 청주 2TS를 섞는다.6. 섞은 양념에 고기를 재운다.(오래 안재워도 됨)7. 식빵을 강판에 갈아 빵가루를 만들고, 계란을 풀고 밀가루를 준비한다.8. 고기를 꺼내 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 뭍힌다.(손으로 꾹꾹눌러 단단히 뭍힌다.)9. 중불로 튀긴다.10. 양파 1/2개를 얇게 썰고 ..

재료 : 떡, 고추장2TS, 고춧가루2TS, 간장1TS, 설탕1TS, 기름1TS, 양파 반개, 파, 마늘 (+올리고당) 요약1. 떡 물에 불리기2. 양파, 파, 마늘 썰기3. 양파 볶기4. 양념재료 + 떡 넣고 볶기 너무 대충만든듯..?대충 다볶아서 만들었다ㅋㅋ다음엔 국물 좀 있게 만들어야지

재료 : 식빵, 마늘, 버터, 파슬리가루, 설탕, 마요네즈1TS, 꿀 1.5TS 1. 180도로 오븐 예열, 버터 녹이기2. 식빵 자르고 마늘 다지기3. 녹인 버터에 마늘, 마요네즈1TS, 꿀 1.5TS 설탕 넣어 소스 만들기 4. 식빵 한면에 바르고 오븐에 7분 + 파슬리 맛있음

재료 : 식빵2장, 버터 2TS, 설탕 0.5TS, 다진마늘 1TS, 치즈 2장, 우유 2TS 1. 버터 2TS, 설탕 0.5TS, 다진마늘 1TS 녹여 섞기2. 식빵에 바르면서 쌓기3. 우물 정 자로 칼집내고 오븐에 7분4. 치즈2장 우유2큰술 녹여 뿌리기 + 파슬리 체다치즈 소스가 좀 꾸덕하고 느끼했다.맛은 그냥 먹을만하다.

재료 : 삼겹살 4줄, 마늘, 후추, 소금, 밥 1. 고기에 칼집을 내고 후추, 소금으로 밑간하기2. 마늘 썰기(편마늘), 230도로 오븐 예열3. 예열한 오븐에 40도 삽겹살 굽기