<해시브라운>
재료 : 감자, 전분가루, 소금, 기름, 후추, 케첩
출처
1. 감자 씻고 껍질 벗기기
2. 반정도의 감자만 4등분 하여 썰어서 삶기
3. 나머지 감자는 채썰어서 너무 작지 않게 다지기
4. 삶은 감자는 으깨고, 다진 감자와 소금 후추 감자 전분 넣어 섞기
5. 모양 만들어서 중불에 튀기기
전분이 없어서 그냥 했는데 좀 부서지긴 하지만 생각보다 잘됐다.
맛있었다!! 감자를 반은 다지고 만은 삶아서 식감이 좋았다.
부서지지 않게 한두번반 뒤집어야 할 것 같다.
